Ägyptische Würzmischung Dukkah

Hier wird pur gedippt: Das frische Baguette in feines Olivenöl tunken und danach in den nächsten Teller mit der Dukkah-Mischung. So ist´s am leckersten, weil knusprig und kernig. Als Dip geht es auch mit Olivenöl oder Crème fraîche und Joghurt vermengt.

Zutaten: Mandeln, Sesamsaat, Salz, Koriander, Pfeffer, Cumin, Paprika, Chili, 2,5% Krauseminze, Schwarzkümmel, Olivenöl.

Allergene: Mandeln, Sesamsaat.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1728 kJ / 13 kcal

Fett 30,0 g

davon

gesättigte Fettsäuren 3,0 g

Kohlenhydrate 16,0 g

davon Zucker 12,0 g

Eiweiß 14,0 g

Salz 15,2 g

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