Dip und Gewürz: Bruschetta mit Steinpilz

Der italienische Klassiker, ganz elegant mit aromatischen Steinpilzen:

Die gewünschte Menge kurz in Wasser einweichen und glatt rühren. Olivenöl dazu, ein paar kleine

Kirschtomaten dazu – fertig ist der italienische Genuss-Moment.

Passt auch in Frischkäse als mediterraner Brotaufstrich, als Gewürz beim Brot backen oder zum Tomatensuppen aufpeppen.

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Steinpilze 12,5 %,

Zwiebeln, Salz, Oregano, Basilikum, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Rapsöl.

Allergene: Kann Spuren von Weizen, Sellerie und Senf enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1216 kJ / 288 kcal

Fett 2,3 g

davon

gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate 46,7 g

davon Zucker 30,6 g

Eiweiß 13,3 g

Salz 6,2 g

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