Fruchtzubereitung für Bellini

Fruchtzubereitung für Bellini
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  • SL12544
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Produktinformationen "Fruchtzubereitung für Bellini"

Diese Fruchtzubereitung ist DIE Grundlage für den absoluten italienischen Klassiker, den Bellini. Er gehört zu den Zeitgenössischen Klassischen Cocktails und wurde von Guiseppe Cipriani entwickelt, der 1931 in Venedig Harry`s Bar eröffnete, ein Lieblingsplatz z.B. von Ernest Hemingway. Der Cocktail ist der dortige Signature Drink. Feines Püree aus vollaromatischen weißen (!) Pfirsichen, abgeschmeckt mit einem Spritzer Johannisbeersaft.

Zutaten: Fruchtmark von weißen Pfirsichen, Zucker, schwarzer Johannisbeersaft, Zitronensaftkonzentrat.

 

 Nährwerte/100g 329 kJ / 79 kcal  
     
  Fett 0,1 g
  davon  
gesättigte Fettsäuren   0,0 g
Kohlenhydrate   19,0 g
davon Zucker   19,0 g
  Eiweiß 0,5 g
  Salz 0,01 g

 

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Antonio Viani Importe GmbH, 37079 Göttingen

 

Dies ist ein Artikel von der Genusswelt.

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