Gewürzmischung - Zathar

Zahtar ist eine Gewürzmischung, die ursprünglich aus Nordafrika stammt, aber auch heimisch in der Küche des Nahen Osten und der Türkei ist.
Sumach ist ein beliebtes Gewürz der türkischen und orientalischen Küche, weshalb es perfekt in diese Mischung passt.
Unterstützt vom Sesam und Thymian schmeckt es sehr gut zu einer Paste mit Olivenöl angerührt und auf gewärmtem Fladenbrot serviert.
Mit Zathar lässt sich aber auch Fleisch sehr gut würzen. 

Zutaten:
SESAM, Sumach (Sumachfrüchte, Baumwollsaatöl, Salz), Thymian

Vegan, glutenfrei und laktosefrei

Nährwerttabelle pro 100g

Energie: 200gKJ/479kcal
Fett: 33,72g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,86g
Kohlenhydrate: 30,9g
davon Zucker: 7,67g
Eiweiß: 14,7g
Salz: 2,3g

Dies ist ein Artikel von Viola´s.