Shiitake Reis

Der beliebt vital- und Speisepilz wird auch als „Der König der Pilz“ bezeichnet.

In unserer pikanten Reismischung, die in der asiatischen Küche zum Einsatz kommt, ist er ein toller Begleiter zu Fisch, Geflügel oder Gemüse.

Zubereitung:

Eine pikante Reismischung, die in der asiatischen Küche zum Einsatz kommt. Zu Fisch, Geflügel oder Gemüse ein idealer Begleiter. 2 EL Olivenöl erhitzen, den Beutelinhalt darin anschwitzen und mir 400ml Gemüsebrühe aufgießen. 20 Min. auf kleiner Flamme köcheln.

Vegan, glutenfrei und laktosefrei.

 Zutaten: 

Basmatireis 84 %, Shiitake 10 %, Zwiebeln, Koriander, Petersilie, Chili.

Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g:
Brennwert: 1482 kJ / 350 kcal
Fett: 1,2g
-davon ungesättigte Fettsäuren: 0,07g
Kohlehydrate: 73,0g
-davon Zucker: 3,7g
Eiweiss: 9,2g
Salz: 0,02g