Zitronen Mandel Risotto

Wir werden bei VIOLAS’ einfach nicht müde, in unserer Versuchsküche, mit neuen Ideen für unsere Risottomischungen zu experimentieren. Für unsere ”Zitronen Mandel Risotto“ haben wir edlen Bio Carnaroli Reis mit feine Mandeln und frischen Citrusnoten kombiniert sowie mit Kurkuma und Petersilie abgeschmeckt. Der Inhalt unserer Packung ist als Hauptgericht für zwei Personen und als Beilage für vier Personen ausreichend. Lassen Sie sich den sommerliche Geschmack zu leichten Fisch-, Geflügel- und Gemüsegerichten schmecken oder genießen Sie die Risottomischung einfach Cocktailtomaten, Baslikum und Parmesan verfeinert als Hauptgericht.

Zubereitung

Die Risottomischung in Olivenöl andünsten, bis der Reis leicht glasig ist. Danach in 400 ml Gemüsebrühe oder Kokosmilch geben und 20 Minuten leicht köcheln lassen. Vor dem servieren, nach Geschmack, ein Stückchen Butter und etwas Zitronensaft unterrühren.

Rohprodukt: Vegan, glutenfrei und laktosefrei.

Zutaten

Risottoreis 92%, Mandeln 7,6%, Petersilie, Kurkuma, Zitronenessenz

 Dies ist ein Artikel von Viola´s.